◆最大の特徴 手を抜かないで時間をかけて作り上げるパン。 普通はふっくらしたパンが多いがここの店にパンは 砂糖を使わないパンが多い為、普通より少し固めのパンが多い。 逆に純粋で素朴な感じが出て、それでいて歯ごたえが良いのが 特徴で実においしいパンです。 連日の混雑した風情が物語っている。